Alimentos para acelerar el metabolismo

Meritxell Martí, propietaria de la Farmacia Meritxell, durante una entrevista para Hola, propone “añadir a la dieta algunos alimentos y bebidas que estimularán la combustión de las calorías. Al hacerlo, nos ayudarán a que el gasto calórico sea más alto, lo que será ideal en ese objetivo de compensar”.

En ese sentido, son alimentos que, además de mejorar la combustión, al acelerar el organismo, mejoran la digestión, y una digestión rápida va a evitar a su vez que acumulemos toxinas y grasas.

De esta manera, se recomienda beber té verde, debido a que el componente activo del té verde son las catequinas, sobre todo la EGCG (epigallocatequina gallato), que estimula el metabolismo y la oxidación de las grasas.

El té verde además de aportar gran cantidad de antioxidantes, disminuye la inflamación y estimula el metabolismo.

Ahora bien, beber café frío al igual que el té verde mejora los niveles de glucógeno en el organismo, con lo que se consigue un aporte más alto de energía y, con ello, mayor combustión de calorías.

La cafeína, además, va a disminuir el umbral del dolor (mientras se hace ejercicio) y con ello se conseguirá más esfuerzo.

Asimismo, es recomendable comer pomelo porque tiene un alto contenido en agua, en vitamina C, flavonoides y carotenos. Los pomelos tienen la capacidad de activar la enzima AMPK (protein kinasa), que al activarse estimula la producción de energía por el organismo, mejorando la combustión de calorías.

En el caso de comer apio, se encuentra que ayuda a quemar más calorías si lo incluimos en nuestra dieta. Aumenta el consumo de calorías al añadirlo en las ensaladas o batidos. Cada tallo de apio solo tiene 6 calorías, por lo que ayudara en compensar mucho en la dieta.